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第023章 红酒

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/>     真是牛嚼牡丹!燕姐在心里嘟囔了一句,同时回了个信息过去——接!

    ......

    约过了五分钟,帝豪酒店的工作人员便开始上菜了,先是十个婀娜的身影,各端一张盛满冰块的水晶盘子,为冰块包裹着的是两瓶反射着酒红色光辉的红酒,接着开胃小吃又端了上来。

    开胃小吃是什么、又是怎么被端上来的,除了连城没有一个人去注意,所有人的目光都聚焦在那十瓶红酒上,看着瓶身标签上的90二字,所有人都不觉地喉结动了动。

    乖乖,这可是90年的拉菲啊!还是十瓶!这都快几十万了吧!所有人都在心里估摸着价钱。

    柳风的嘴角不自觉地抽了抽,对于90年拉菲的价格他比其他人都清楚,那可是一瓶要19999的,他也是很久才舍得消费一次,像这种一次二十瓶的,就算他现在身上所有的卡加起来也付不起啊!他家里是有钱,可家里人管得紧,他的大部分生活费都是自己挣来的,虽然挣得也算可以,但花的也快,如今累计下来,也不过是二十多万盈余。

    想着想着柳风的脸色渐渐由白转红,李开瞧在眼里,正要说话,张狂却先大声说了起来,语气中尽是嘲讽:“连城,你会不会点餐啊,一下子点二十瓶红酒,你喝得完嘛你?”

    张狂的话确实一下子点醒了柳风,是啊,二十瓶酒肯定是喝不完的,倒是结账时未开瓶的红酒帝豪酒店自然会回收,柳风的结单压力瞬间小了许多,他估摸着在场八人,最多喝八瓶吧。

    柳风一下子放心了,至于喝不完退酒这种事,在暴发户看来会觉得掉价,但在真正的上流社会里,反而是种节约的没得,是为人称赞的。

    张狂语中的嘲讽之意,连城恍若未觉,笑道:“熟悉我的人都知道我有一爱好,那就是喝葡萄汁,这红酒既然又唤作葡萄酒,想必也是由葡萄制成的,既然风少请客,我可得大快朵颐一番。”

    连城这话一出,厅内顿时哄堂大笑,见过无知的,没见过这么无知的!葡萄汁和普通酒能相提并论吗?这连城未免也太土鳖了吧,可看连城的表情又不似充傻卖愣,连城的无知之语让他们更感好笑的同时又让他们对连城更加轻视。

    连城这么一说柳风更加放心了,看来连城对红酒确实是一窍不通,而不懂红酒的人一般平常不出红酒的美味,反而会觉得红酒不好喝,柳风于是道:“连城把殷盈照顾得这么好,我可得好好感谢他,喝!尽管喝!想喝多少就喝多少!”

    在心里暗道了声蠢货,连城脸上却带着人畜无害的笑容,道:“那就多谢风少了!”

    “来来来,那我就先为连哥斟上一杯。”李开起开一瓶红酒,为连城倒了一杯。

    红酒的橡皮塞子一起开,便有一股淡淡的酒香飘荡开来,众人纷纷翕了翕鼻翼,露出一脸享受的表情。

    连城端起高脚杯,作势望了望杯中澄清透亮的琥珀色酒汁,然后便一口闷进了肚子里!是的!一口闷!

    众人顿时目瞪口呆,随即便是一脸肉痛,于此同时还有鄙视。

    喝红酒的顺序也是有讲究的,有“一观二摇三闻四品五回”的说法。

    这观指观酒。层次分明的红酒多为新酒,颜色均匀的红酒,说明它有了一定的年份,如果红酒的颜色微微呈棕色,则说明那可能是一瓶陈年佳酿。

    这摇指摇酒。缓缓地摇晃酒杯,会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来,同时使氧气进入酒内,并与酒发生化学作用,使酒变得更醇厚,并使酒的香味最大限度地发挥出来。

    这闻指闻酒。闻酒时,可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息,如杯口的中央位置、杯口的上缘等。

    这品指品酒。品酒重在一个“品”字。中国的白烈酒,烧喉,因此饮用时要一口干。然而,红酒不能这样喝,红酒入口后,要让它在口腔内多停留片刻,使酒布满整个口腔,充分接触口腔细胞,以便品尝、评判它的细微差别口味。要学会用舌头品酒,先用舌尖品尝,再用舌头把红酒挤向觜的两侧,感觉气味是否恰倒好处,并感受味道的特性以及酒的均衡度。几经品味后,再慢慢下喉。

    这回指回味。即吞下含在口中的红酒,感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度,并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。
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