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第一百七十六章 包包子(二)

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;“慧儿,你的包子馅防的太多了,太多了皮不够大,怎么可能包的下!”牛氏看看李慧包的包子,里面的馅都争先恐后的跑出来,都露着头!

    所以一边示范一边讲解,馅料要放的正好,不能贪多,李慧就是使劲儿的往里面填馅,其实主要是因为李慧不爱吃皮,只爱吃馅,所以不由自主的就放多了!

    “秀儿,你的又放的太少了,少了就是你的现在这样,一个个都站不起来!”牛氏看看两姐妹,两个人都是极端,中和一下就好了!

    “奶奶,是不是这样?”听取牛氏的话,李慧重新拿起一个皮,开始包,放馅的时候特意问问牛氏的意见!

    “恩,就这么多就好了,不要太多也不要太少!”牛氏点点头,还是一点就通的嘛!

    “对了,你们两个看着,要先让包子看着好看,这个褶子不能捏的太大,要一点一点的,这样好看!”只见一个包子在牛氏的手下,仿佛有了生命一般,听话异常,转眼间就完成了一个!

    在锅排上,看着这个包子,中间的褶子一层一层,层层叠加,就像即将盛开的花蕊,娇艳欲滴,李慧和李秀看的羡慕不已!

    “你们两个就这样,记住我教的,慢慢练!”牛氏一连又包了好几个,特意放慢了动作,让她们两个可以看的更清楚!

    “奶奶,我怎么还是包的不好呢?”按照牛氏的办法,李慧又尝试了一个,发现并没有什么用,还是一样,张着口,李慧委屈的看着牛氏!

    “乖,慢慢练就好了,我们刚开始也都是这样,你报的时候要让褶子往里边来,这样就不容易开口了!”牛氏和蔼的安慰道,不忍心打击两个小孙女的自信心!

    “慧儿,哪能一下子就能包好呢?你奶奶,我和你婶婶们,都是脸了很久的!”胡氏忍不住开始安慰自己小女儿了,平常挺巧挺聪明的,饭菜什么都会做,就是包子包不好,不知道什么原因!

    “就是,慧儿,秀儿,你俩不着急,慢慢练,时间长了就好了!”李氏小时候也一样,也会死学了很久,其实刚开始还不如李慧和李秀呢,所以很能理解他们的心情!

    “好吧,姐,咱俩慢慢来!”李慧无奈的探口气,垂头丧气的,没有了干劲!

    “你别着急,反正今天还有很多!”李秀是个心大的,才不管好不好,反正就是包的可起劲儿啦!

    “不知道有没有人吃?”李慧看着惨不忍睹的包子,无奈的说!

    “咋没人吃,就是长得丑一点罢了!这都是白面的,以前想吃都没有呢,别想那些,赶紧包,一会就练出来了!”

    牛氏忍不住笑了,真是,虽然长得不好看,但是都还是好东西呀,大不了到时候大人们先吃不好看的,小孩子们吃好看的就行了,还不是一个味!

    “好吧!”李慧又来了精神,一个接一个的,没想到后来还真的好了很多,一个个的倒是像模像样,进步不少!她也有了一些自信!(未完待续。)
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