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75秋收咯

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    等到第二天,王满仓果然就挖了一篮子洋芋回来,个头都有拳头大小,外面被黄泥裹着,依稀能看到里头深褐色表皮,瞅着有些湿润,不过并没有烂掉痕迹,方怡打了盆水把洋芋洗干净,随口问道:“你们挖洋芋时候烂掉多不多?”

    赵立秋蹲旁边帮忙,笑嘻嘻道:“这东西可真好!我们每块地里都挖了几个,没瞅见烂呢!我跟王大哥琢磨着,趁着其他还没熟透,先把这洋芋都给挖了去。”

    方怡忙道:“别!这洋芋还是等地里都被晒干了再挖比较好,不然容易烂掉,还会长出芽来,那就不能吃了。”

    “啊,那我去跟王大哥说说。”赵立秋说着连忙跑回屋里,正碰上王满仓跟那几位短工说挖洋芋事,正好给截住了。

    方怡把那一大篮子洋芋都洗干净了,想了想,决定晚上给大家做个洋芋面片,剩下再埋到灶里,等烤熟了吃,也是很香甜可口。晚饭由方怡操刀,刘三娘之前并没有见过洋芋,也不知道该怎么弄,一旁看着方怡忙活,先给洋芋去皮,然后切成片儿,等锅里水烧开了,把洋芋片儿放进去煮,再加点儿盐巴,把之前和好面擀成面饼,再切成菱形面片儿形状,等放了洋芋汤煮沸之后,把面片儿都放进去,搅拌一番让他煮着。刘三娘看眼里,心里纳闷,就这样就好了?这洋芋这么硬实,这么会儿功夫能煮好吗?

    看出刘三娘疑虑,方怡微微笑了笑,并没有解释,对于从未吃过土豆儿人来说,这样简便做法已经足够让他们体会到土豆魅力了,至于其他做法,那当然要等秋收过后,大家心情愉了,再慢慢来做给他们吃才好。

    果不其然,晚饭时候,大家吃到洋芋第一口就爱上了这味道,呼啦啦吃得是分外香甜,再加上今天是天晴第一天,所有人心情都是前所未有好,以至于方怡煮那满满一大锅洋芋面片被吃干干净净不说,似乎还有些不够!

    看着几个小摸着小肚子舔着嘴瓣儿意犹未小模样,方怡笑道:“别急,还有呢!”说着,方怡跑去厨房里,把之前扔进去那些个洋芋都扒拉出来,这么会儿功夫已经都烤熟了,冒着热气儿,凑近了还能闻到一股子淡淡香气儿。

    方怡一人分了一个,叮嘱道:“就跟吃烤红薯一样,把皮剥了吃,小心烫啊。”这话还没说完呢,赵立冬就已经麻利剥了一块皮,咬了一口,烫直咧嘴呵气,嘴边还沾了一点儿炤灰呢。

    赵苗苗着急,因为方怡姐没有分洋芋给她,眼看着哥哥们都吃上了,她急得头发都要白了,她伸出小爪子拉着方怡衣袖,眼巴巴地望着她,软糯糯地喊着:“方怡姐,方怡姐,苗苗也要吃!”

    “乖,姐姐马上喂你吃,等等哦。”方怡手里抓了一个洋芋,烫不行,又扔了回去,结果赵苗苗就一颗心就随着那洋芋滚到地上了,都要哭出来了,却下一秒,唇边多了一个冒着热气儿洋芋。

    赵立夏蹲□子,把剥了皮洋芋往赵苗苗嘴边送了送:“吃吧,别咬太多,会烫。isen”

    赵苗苗脸上笑开了花儿,一把扔了方怡,转身扑到赵立夏怀里,小口地咬了那洋芋一口,还没顾得上尝尝味道就把那洋芋又推到赵立夏嘴边:“大哥也吃。”

    那些短工吃过之后就匆匆回家去了,看起来似乎是想要告诉家人这洋芋果然是个好东西啊。家里几个小吃过之后还眼巴巴地望着方怡,似乎还想要,方怡却摊手:“没有了。”

    于是,所有人目光都投向了王满仓,赵立年是直接就蹭过去撒娇:“王大哥,这洋芋太好吃了,你明儿再多挖些回来吧。”

    王满仓看了眼赵立夏和方怡,这才点头笑道:“好,明儿再多挖些。”

    结果等到了第二天,赵立年居然早早地传好了衣服,也闹着要下地去,连带着方辰也一脸跃跃欲试,对此,方怡倒也没反对,反正天也晴了,去地里瞧瞧也好,小孩子整天窝家里并不好。只是,这样一来,家里就只剩下她跟赵立夏赵苗苗三个人了,赵立夏明显地也不愿意呆屋里了。到后,还是刘三娘主动提出留家里,这事儿才得到了解决。

    许是因为前阵子雨水太多,这天一放晴就晴了好些天,软绵湿润泥土都渐渐被晒干了,地里庄稼也渐渐饱满起来,一扫前阵子被雨水冲刷落魄,远远望去,一片金黄,满是丰收喜气。

    赵立夏风寒方怡半强制性细心照料下彻底康复了,连赵立秋都不得不承认,他大哥看起来健康极了!完全不用再去城里找大夫确诊了。

    得到方怡首肯之后,赵立夏就如同得到了赦令一般大大松了口气,虽然每天被方怡关心感觉很好,但是眼看着秋收就要到了,一家子人都忙忙碌碌,他身为一家之主却整天闲家里无所事事,这实是太折磨人了。

    先收获是洋芋,当土地被晒得半干之后,一家子人就开始挽起袖子挖洋芋了,短短时日,他们已经被洋芋彻底俘虏了,几乎每天都要吃上不少,虽然都是简简单单煮洋芋和烤洋芋。

    方怡并没有下地,她跟刘三娘家里忙活着另外事,这洋芋可不是收上来就完了,收获固然重要,但是收获之后处理也尤为重要,这意味着粮食能不能地窖里安安稳稳地呆到明年这个时候,特别是洋芋这种一个不小心就不能吃了物种。

    对于洋芋,刘三娘是不熟悉,但是方怡知道啊,收上来之后,先摊开了晾晒一阵子,不能暴晒,也不能见水,要放背阴通风地方晾晒个几天,等表皮水分干了之后,再装进袋子里,放进地窖里储存。

    这几天,大家心情都好极了,洋芋产量大大超乎了预料,这种作物实是实惠,不仅口感好易种植,还不受雨水影响,那持续了十余天秋雨竟然都没能让他烂掉,重要是它产量还很高!这简直是比红薯还要好东西了!

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