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第十三章

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    王凡等到比较舒服了,才到车站旁的一间早餐店里准备吃早餐。

    因为刚刚晕车,才刚干呕完,也不怎么想吃太油腻的东西,所以就叫了碗豆腐脑,再加上一小碟小咸菜,这样正好可以清清肠胃。

    豆腐脑是一种比较常见的小吃,各家做法或是略有不同,但大体还是一样的。

    先将黄豆磨成豆浆,把豆浆煮开后,晾凉。然后把内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。再把豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到8oc左右保持15分钟即凝固。接着就是打卤了。卤水的材料每一家都会略有不同,而豆腐脑的好吃与否都在这卤水上,一些老店对于卤水的配方是不会告诉别人的。把豆花盛一大碗内,浇上卤,另用腐乳汁,麻酱或是花生酱汁调味。当然,如果你是吃甜的就加上甜酱。再撒下洗净、切碎的香菜配料等即可以吃了。

    也有的地方用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比。

    王凡呼哧呼哧地就着小咸菜,吃着豆腐脑。每一会儿工夫,碗就见底了。王凡打了个饱嗝,拍了拍肚子,往乡上走去,他准备先买个手机,不然做起什么事来要联系他人也不方便。

    当今社会,手机普及得想是大白菜一样了,几乎每个人都会有台手机,有的家庭甚至连小学生都有一部手机。现在不是还有那儿童手机么。那种为了方便家长联系、监护孩子,专门针对4-14岁儿童而研的儿童专用手机。

    王凡觉得这种手机毫无必要。学生在学校里就应该学习的,额,貌似王凡自己在读书时经常旷课逃课的,不怎么认真读书,也没什么资格说别人,但他现在不是已经成了社会人员了嘛,当然可以老气横秋些。嗯嗯,继续言归正传。

    学生的任务是学习,你拿着个手机上学干嘛呢。是去显摆吗?学习需要安静的环境和平和的心态,学习者不能三心二意。但是当孩子们有了手机以后,感觉好玩,就想多与人联系。所以他们就会利用一切机会提高手机的使用率:给同学打电话、聊天、信息,有了手机网络以后还想上网等。青少年的好奇心很强,手机制造者们正是利用了孩子们的这一心理特点,吸引他们上网看信息,玩游戏。虽然儿童手机没有数字键,只能接收和拨打固定的电话,但是小孩子多动好玩,自制能力比较差,更加容易分散注意力了。就像王凡村里的那些兔崽子们,平时上课就捣蛋破坏,动来动去的,要是有了手机,就更加变本加厉了,时不时拿出来瞧瞧,这碰一下那按一下的,上课就更不安分了。

    家长给孩子买手机的初衷是想让他们和自己多联系,但实际上孩子和家长的联系并不很多。不信可以查查他们的通话记录或信息的记录,估计9o%的学生中大多数的手机费用不是用在和家长的联系方面。对于条件较好的家庭无所谓,但对于家境较困的家庭这也是一笔不小的开支。有些孩子的... -->>
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